Dia do Macarrão

Dia 25 de outubro, foi o dia do macarrão! Como aqui em casa estamos todos de dieta, nem me atrevi em cogitar a idéia de comemorarmos a data mas, não poderia deixar de prestar essa homenagem e esse prato tão apreciado.

Hoje vou ensinar uma receita que faz muito sucesso aqui em casa, fácil de fazer, rápida e uma ótima opção para aqueles dias que se pretende fazer uma refeição rápida,  saborosa e com ingredientes que temos no armário, minha carta na manga é o macarrão com atum, todo mundo tem uma receita de macarrão com atum, o diferencial da minha é o creme de leite, fica muito bom...

·         Espaguete com Atum

Ingredientes:

1/2 kg de espaguete

1 lata de atum

4 dentes de alho

3 colheres de sopa de maionese

1 lata de creme de leite

1 colher de chá de extrato de tomate

2 colheres de margarina

Sal e pimenta a gosto

Manjericão fresco (opcional)

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão ao dente, separe, em uma panela refogue o alho na margarina até murchar, não o deixe torrado para não amargar o molho, acrescente o atum, o extrato de tomate, sal, pimenta, a maionese, desligue o fogo e por último acrescente o creme de leite, misture bem e jogue sobre o macarrão, polvilhe com queijo parmesão ralado, salpique o manjericão e leve ao forno para gratinar por 5 minutos

Beijos Calóricos